素敵な素敵なお宅にお邪魔して、ホームパーティ♪
まさに憧れの空間!!
パンケーキ部である私は基本的に外での食べ歩き活動や会合が中心ですが、
たまには素敵なおうちでホームパーティを楽しむ日も( *´艸｀)非常に貴重な機会です♪
自分も部屋づくりのセンスを磨きたい!!美味しいものを作れるようになりたい!!
と、意気込んでしまうようなうっとりする時間を過ごしました♪
そうそうたる皆さんとご一緒させていただきました(*^^*)
今回、ホームパーティを主催してくださったのは、
道明寺さくらさん http://ameblo.jp/sakura-beautiful/
まずは整理整頓がきちんとされているのはもちろんのこと!!
↑私がしょっぱなからつまずくポイント
家具選びから食器・小物・・・すべてにおいてセンスに溢れていて本当に素敵なおうち!!
そして、今回の持ち寄りパーティ参加メンバーは!!
Karinさん http://ameblo.jp/karin0321/
福田美佐子さん http://www.lua-branca.com/
ミスター黒猫さん http://mr-kuroneko.blog.jp/
もんちゃんと私 http://tacchans.blog.jp/
↑ちゃっかりパンケーキ部のURLも載せるんかいｗ
私らをのぞき、最強の食通の皆さまがそろってのパーティ!!
レッツゴー(*´▽｀*)
まずはお料理のお供のワインから♪
福田美佐子さんが持ってきてくださいました!!☆
飲んでみたかったフランス南西地方、シュッドウエストのワイン♪
https://www.facebook.com/SudOuestJP/
以前お誘いいただいたワインのプレスランチの時から気になっていて!!
BRUMONT
赤ワインやロゼをいただいてみましたが、重みがあまりなくて飲みやすい!!
お料理の合間に爽やかに飲めるワインで、すぐにほろ酔いだよ～♪笑
気づいたら隣のもんちゃんも真っ赤で楽しそうにしてた!!w
Domaine Capmartin
これが特に超気に入ってしまいました♪
「甘口で、スイーツ好きの方には超おすすめです！」
と美佐子さんが言ってくださったように、色気ムンムンな感じの香りの中から
しっかり甘みを感じてめっちゃおいしくて～( *´艸｀)
最後の方はずっとこれを飲んでいた気がします♪
(写真のブレは酔っぱらっている証拠ですｗ)
お次は、色鮮やかで新鮮な素敵すぎるお野菜たち！！
Karinさんが、お父様の畑から当日とれたてを持ってきてくださいました(@_@)☆
私もよくとれたてお野菜を送っていただく機会があるのですが、
やっぱりものすんごく美味しいんだよね!!
当日とれたてはなっかなか食べれないから嬉しかったです^^
カラフルで見てるだけで元気が湧いてくる♪
そして美味しそうなお野菜たちは今回、カレー鍋で楽しみました♪
こちらのセットと大きなお鍋はさくらさんがご用意してくださいました!!
季節の野菜のカレーブック
http://shop.hisamatsufarm.com/shopdetail/000000000030/
ゆるい自体で「エロうま」って書いてありますね♪
本格的な原材料が使われている感じで、すごく楽しみになります！！
鍋は香りを出すための手順があったりするので、
美味しくいただくために、説明書きをしっかり見ながらですね♪
鍋の準備と具材のカット等はすべてさくらさんとKarinさんが
バババーっと手際よくやってくださいました(;_;)←下っぱが動きなさい
Karinさんのお野菜はシンプルにサラダでも♪
あからさまな新鮮感に感動する!!
ドレッシングがついてない部分だって美味しい( *´艸｀)
黒猫さんが買ってきたくださった鶏肉や、ジャガイモが一緒に煮込まれて到着!!
その上に・・・
ジャジャーーン！！
なんて贅沢なんだろう♪
カレーの香りやスパイス感はしっかり感じるものの、
味覚として辛すぎないし、味が強すぎなくて、
かりんさんが持ってきてくださった、とれたてのお野菜の美味しさを
最大限に引き出してくれていました!!
主張しすぎない、奥からじわじわとくる美味しさが「エロうま」の魅力なのかしら♪
しっかり煮込まれた鶏肉やじゃがいももめちゃめちゃ美味しかった(*^^*)
まだまだ終わらない豪華なお食事!!お次は肉～!!(*´▽｀*)
こちらも福田美佐子さんが持ってきてくださいました♪
以前、予定が合わず伺いそびれたお店のひとつだったので念願!!
格之進さんで扱う門崎熟成肉が、おうちで食べれる!!
塊肉（トモサンカク・トウガラシ)
焼肉用（カルビ・モモ肉)
おうちで至福のお肉タイムを味わえるセットがあるなんて♪
自分なりにゆったり楽しめるのは嬉しいですよね(*^^*)
オンラインショップは種類豊富に色々あってわくわくしちゃう♪
おうちで塊肉のインパクトが予想以上にすごい(@_@)!!
テンションあがりますね!!♪
でも、どうやって調理するの？
そうなっても大丈夫！！丁寧に動画で解説してくださっています♪
焼き肉用は、ただ焼くだけ☆
この手軽さもセットなのがまた嬉しいね♪
モモ、引き締まってます♪
しっかりとした食べ応えがあって美味しかった～(*^^*)
そしてお気に入りは、カルビ！！
年々、年を重ねるごとに苦手になっていくカルビ・・・
味は好きなんだけど、すぐもたれちゃうのよ( *´艸｀)ｗ
でもこれは、別格のものでした♪
カルビならではの脂っぽさが全然いやらしくなく、
するっと食べれちゃう!!これならたっくさん食べたくなっちゃう（●＾o＾●）
塊肉は中がレアな感じになるように、動画を見ながら焼いていく♪
私は完全にデザートパンケーキ係ということで、
この過程もお願いしてしまったという非常に図々しいやつですｗ
厚みの部分もしっかり板面につけて焼きます♪
これがまた、うんまいんだ!!
塊肉も、焼き肉も塩さえあればじゅーーぶんに美味しい♪
くさみがないし、歯ごたえの上質感が素敵です!!
お恥ずかしながら、このお肉を撮影するころには
かなり酔っ払っていてほとんどの写真がぶれてしまって・・・
会が進むにつれて写真がぶれるというのは難点ですが、
楽しさのバロメーターでもあります( *´艸｀)
カレーに肉・・・最高過ぎる流れのあとに!!
大変恐縮ながら、私たちがプロデュースした
玄米パンケーキミックスをデザートに出させていただきました♪
現在東京ではにほんばし島根館においていただいているのですが、
大変ありがたいことに入荷→完売→再入荷の流れが続いているようです(*^^*)
もんちゃんがやるとまんまる、私がやるとこうなる(;´Д`A “`
左下のおまけが気になるｗ
通常レシピは牛乳：ヨーグルトで1:1ですが、
今回はすべてヨーグルトにして、卵となたね油を少々混ぜました♪
ヨーグルトが多めだと焼く前のタネはもったりするのですが、
食べるとすんごいふんわり軽くなるのです♪
トッピングももちろん手先が器用なもんちゃんにお願いする♪ｗ
私は一体何をやったのか思い出そうとしても思い出せない・・・
あっ生クリームたてた！！←おいおい、それだけかい
どどーーん!!
さらにジャムどどーん!!
写真を撮り忘れましたが、パーティ用に色々なジャムが少量ずつ欲しいときは
銀座のジンジャーのコンフィチュールがおすすめ♪
少量で種類豊富なセットが売っていたり、ばら売りを自分で好きなだけチョイスしたり!!
瓶ではなく袋タイプで軽いのも魅力的です♪
今回のパーティではもんちゃんと一緒に５種類買っていきました☆
メープル流しもしっか～りやってくれました( *´艸｀)
皆さんがパクパクと玄米パンケーキを美味しいと言いながら
食べてくださり嬉しはずかしなパンケーキ部なのでした♪
美味しい食事を囲みながらの会話は終始爆笑の渦！！
最高に楽しい時間はあっというまで、
信じられないスピードで５時間くらいたっていた・・・
私もこんな素敵なホームパーティが主催できるようになったら、
自分自身が成長できたなと思えそうだ・・・
食のプロの先輩方からいつも色々勉強させていただいているし、
いつかは自分で発揮しなければ！☆
最強のホームパーティをありがとうございました(*^^*)
また集まるのが楽しみです♪