ちょっとおひさしぶり!!
Instagram連携ばかりでしたが記事を書きます(*^^*)
５月の下旬は怒涛の日々だった〜!!でも全部いい経験だったり楽しい事♪
私の相棒MacBook Airが熱湯ほうじ茶をかぶって真っ暗になった事以外ねw
しかし!!水分を抜いて２週間乾燥剤漬けにしたら、奇跡の生還!!
充電機能がなくなり、電源につないでないと使えないという後遺症が残りましたが、
元気に動いております、ありがとうありがとう(T_T)
パソコン付近では蓋つきの飲み物必須!!
話がいきなりずれましたが、
５月下旬に、とってもステキなプレスイベントに誘っていただき
行ってまいりました♪
ボルドー＆ボルドーシュペリユール
プレスランチ 東京
http://www.planete-bordeaux.fr/
フードメディアディレクターをされている、
福田美佐子さんにお誘いいただき行ってまいりました♪
いつも素敵なお誘いありがとうございます(*^^*)
会場は名前だけすごく知っていてまだ未訪問だった、
オーバカナルで♪♪
AUX BACCHANALES オー バカナル 高輪
http://www.auxbacchanales.com/
生産者とのワイン・テイスティング・ランチということで、
ボルドー＆ボルドー・シュペリユール生産者団体会長による
プレゼンテーションと共に楽しみました♪
プレゼンテーションのあとにはワインを実際に生産されている方が
直接いらしてご紹介してくださるというとってもレアな機会!!
興味のあるものを、好きなだけテイスティングさせていただけるものでした♪
たくさんのお料理と一緒にねヾ(*ﾟｪﾟ*)ﾉ
普段はパンケーキのことばかりですが、基本的に食全般が好きですし
お料理のお供には最近必ずといっていいほどワインを楽しんでいるので
とっても興味深い内容だったのです(人ﾟ∀ﾟ*)
知識の疎い私でもワインの名産地として名前を聞いたことがある、
ボルドー およびボルドーシュペリュール地方は、
フランスで AOCワインの元となるブドウの栽培地として
12万ヘクタールも所持しており、約6000人のワイン生産者が活躍されているとのこと♪
ちなみに「AOC」という言葉、私はパンケーキに使われたバターに
「AOCバターを使用している」と書いているのを見たことがありましたが
ワインにもあるんですね!!この名前がついているものは、
「あえて書くということは高級で上質なんだ!!」
とイメージだけもっていましたが、ここにきてやっと初めて調べてみました。笑
Appellation d’Origine Contrôlée
が AOCの略称でフランスの農業製品の製造過程や品質に対して
特定の条件を満たしたものだそうです♪あながち、イメージ間違ってなかった!!笑
そういうわけで、東京まで生産者の方々と共にやってきワインは本当に上質なものばかり!!
私はボルドーと聞くと、赤ワインというイメージを持っていて
お話を聞くと確かに圧倒的に生産量も多いのですが、
白ワイン、ロゼ、日本では少しめずらしいクレレというものもあるそうです♪
まずは写真右のChateau Penin(シャトー・ペナン)のロゼを♪
とっても爽やかでさっぱりとして飲みやすい〜☆
お酒があまり強くない私もぐびっと飲んでしまいました!!
そして生産者さんのステキな笑顔とともに♪
Chateau Maison Noble(シャトー・メゾン・ノーブル)のクレレ
をテイスティングしてみました♪
クレレを飲むのは初めてでしたが、とってもフルーティですごく美味しい!!
飲み心地も軽やかですごく気に入ってしまった〜♪
日本では2000円前後くらいだそう☆
大丸さん等に卸しているようなので、今度探してみよう^^
とーっても豪華なお料理たちにも舌鼓♪
フィンガーフードがどれも凝っていて、土台の生地までおいしかったなあ！
よくばりすぎ？？w
スイーツもワインにぴったりのものが用意されていました♪
この牛肉ホロホロのお料理を食べるところで、
濃いワインが欲しくなってきましたので♪
Le Monde des Crus (ル・モンド・デ・クリュ)のシュペリユールを♪
赤ワインはロゼやクレレに比べるとやはり重厚感がありますが、
思ったよりも軽やかで飲みやすい!!でもしっかりアルコール感は感じて
だんだんほろ酔いになってきました〜(●´ー｀●)
(前の２杯の蓄積もあるでしょうが)
最後にいただいたのは、Chateau MALBAT(シャトー・マルバ)の赤ワイン♪
これは、ずっしりと重厚感があって飲みごたえのある赤でした~!!
濃厚なお料理にものすごくぴったり合いそう(*^^*)
あっというまのほろ酔いランチタイムは終了♪
全部お試しいてみたかったですが、
酔っ払いすぎて記憶がなくなってしまってはいけませんしw
ちなみに美佐子さんが話題にしていた
シュッドウエストワインも飲んでみたかった＞＜
シュッドウエストワイン
https://www.facebook.com/SudOuestJP/
美佐子さんがとっても丁寧なレポートを書かれています♪
http://www.lua-branca.com/archives/22380.html
何気なく飲んでいたワインの世界をほんの少しだけ見せていただく♪
１時間ちょっとの経験でも、
ワインを置いているお店をのぞくのがすごく楽しくなりました!!
自分のお気に入りワインを探してみようっと(*^^*)
本当にステキな機会をありがとうございました〜♪