今日は珍しく手作りパンケーキデー♪♪
本日から３日間行う、玄米パンケーキのひとくち試食コーナーがありまして♪
玄米粉でできたグルテンフリーなパンケーキミックス粉で作ったパンケーキを
ひとくちですが試食体験していただけるイベントです☆
私は明日と明後日いまーす((o(´∀｀)o))
初日の今日は、なかなか人通りの多いところで実演させていただいたようで、
多くの方々に興味を持って食べていただけたみたいで嬉しい！！
「美味しい！・・・けど、なんで売ってないの？」
そんなツッコミをいただいたみたいですwそうだよね〜(´；ω；｀)
でも美味しいといっていただけたみたいで、ひとまずホッ！！
がんばってプロジェクトを進めるぞ〜！！
ということで、今日は自宅で玄米パンケーキ作りの練習♪
パンケーキミックスができるまでは、玄米粉・砂糖・ベーキングパウダー等、
最初から粉類を自分で測ってそれぞれ混ぜて焼いてたけど、
パンケーキミックス粉になった状態で焼く方が断然焼きやすいし、うまくいく！
まんべんなく混ざっていることが大事なのかな♪
そこに豆腐クリームをだば〜♪♪
豆腐＋豆乳少しを攪拌したものに、メープルを混ぜて甘くするという。
生クリームを外食で食べすぎるために、家ではかろうじて気にして制限してますw
うむ、なかなかいい感じだぞ！！
さらにメープルかけるんかーい！！w
自画自賛というか、生産・加工してくださった方々のおかげですが、
玄米って食べづらいイメージを持っている方が多いかもしれないところ、
本当に奇跡みたいに癖をなくしてくださっているよ！！
もっち〜りしてます♪
もちろん玄米粉１００％だから、鼻に抜ける香りは
小麦粉の香ばしさではなく、おこめの香ばしさ☆
まだまだ研究は続きます！！ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
玄米パンケーキでおなかいっぱいにあとはとあるスタジオへ・・・
一見マンションなのに、地下の奥深くに秘密基地的にでっか〜い撮影スタジオ！(◎_◎)
車も入るくらい広い！！
さてさて、なんの企画でしょうか♪
以前、お世話になった尊敬すべき方にお声がけいただき、
完全に無力ながら撮影に参加させていただきました。
この企画の全貌は１２月のはじめに分かるかと思います♪
こちらの美女モデルさん達とともに・・・
それはもう、大変恐縮でございました。
ご一緒に写真撮影なんかした時は、
胃がヒリヒリするほど自分の醜さに身震いしました！！w
でも、私は食べ歩きの人だから、醜くてもしょうがない(ノ∀｀；)
(逃げるなよ。開き直るなよ。）
・・・嘘です、もんちゃんと一緒に、少しでも綺麗になる努力します！
って言っといて、唐揚げを食べるw
今日は玄米パンケーキに始まり、撮影ももちろんパンケーキ関連だったので、
そしたら、夜は無性に肉！というか、から揚げが食べたくなった！！
ありませんか？から揚げ食べたくなるとき。
これまた玄米粉をからめてから揚げ風に鶏モモ肉を焼きました♪
玄米三昧だけど、ごはんとして食べていないという不思議な1日でしたｗ
うちに1年分くらいの加圧玄米と、玄米粉もまだたっぷりあるから
どんどん消費しないと( *´艸｀)